Obtenga más información sobre los alimentos que se deben evitar con AFib en este artículo. Todos sabemos que lo que comemos tiene un impacto en nuestra salud general, pero para quienes viven con fibrilación auricular, prestar atención a lo que comen es aún más importante.
Ciertos alimentos, capaces de desencadenar un ataque de fibrilación auricular o empeorar los síntomas de la enfermedad, pertenecen a una lista de "no comer" para los pacientes con fibrilación auricular. Si bien esto puede parecer un poco extremo, llevar una dieta equilibrada y nutritiva que evite los alimentos desencadenantes de la FA es esencial para un excelente control de la enfermedad y una mejor salud general.
Alimentos que se deben evitar con AFib
Si bien cada persona es diferente en cuanto a lo que puede tolerar, existe una lista de alimentos que generalmente se consideran desaconsejados para los pacientes con fibrilación auricular comer. Especialmente en grandes cantidades, estos alimentos pueden ser bastante peligrosos para cualquier persona que padezca esta enfermedad. Al trabajar con su equipo de atención de cardiología, se recomienda que cada paciente con fibrilación auricular desarrollar su propio plan de dieta AFib.
Algunos de los alimentos que se deben evitar por pacientes con fibrilación auricular incluyen:
Exceso de sodio
La sal, un ingrediente increíblemente común en alimentos altamente procesados como carnes frías y papas fritas, se asocia con un mayor riesgo de desarrollar fibrilación auricular episodios. Comer mucho sodio es peligroso para los pacientes con fibrilación auricular porque eleva los niveles de presión arterial. Tener niveles crónicamente altos de presión arterial (por problemas de salud crónicos o por consumir grandes cantidades de sodio) está relacionado con un riesgo significativamente mayor de desarrollar episodios de fibrilación auricular.
Algunos alimentos procesados comunes con alto contenido de sodio incluyen:
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Carnes frías procesadas
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Nueces saladas
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Cecinas y embutidos
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Alimentos enlatados o conservados
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Pizzas congeladas y cenas televisivas
exceso de cafeina
Si le encanta tomar una taza de café o un té fuerte por la mañana, puede resultarle difícil escuchar esto. Capaz de elevar la presión arterial y la frecuencia cardíaca, la cafeína es un estimulante que puede causar problemas importantes a las personas que viven con fibrilación auricular. En general, se recomienda que las personas con fibrilación auricular reduzcan o eliminen el exceso de cafeína de su dieta para reducir su consumo. riesgo de desencadenar un episodio. Aunque algunos estudios han demostrado que una pequeña cantidad de café está bien, sin duda es un desencadenante para algunas personas.
Las bebidas que contienen altos niveles de cafeína incluyen:
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CAFÉ
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Té negro y verde
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Bebidas energizantes
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refresco oscuro
Azúcar Agregado
El azúcar, que hoy en día se añade a casi todos los alimentos procesados modernos, tiene un impacto muy negativo en nuestra salud general. Cuando se ingiere en exceso, el azúcar provoca un aumento de peso y un mayor riesgo de desarrollar diabetes, lo que a su vez puede aumentar los niveles de presión arterial con el tiempo. Si bien eliminar por completo todos los azúcares refinados no es una tarea fácil, evitar los alimentos con alto contenido de azúcar es una excelente manera de reducir el riesgo de desarrollar síntomas graves de fibrilación auricular.
Los alimentos que se deben tratar de evitar incluyen:
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Postres como pasteles, tartas y otros productos horneados.
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Refrescos y cafés dulces
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Pasta
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caramelo y chocolate
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Alimentos altamente procesados
Alcohol
Comúnmente consumido como una forma de relajarse y descansar después de un largo día de trabajo, el consumo constante de alcohol es perjudicial para su salud de muchas maneras. Se ha demostrado que el alcohol es un desencadenante tan fuerte de la AFib que tiene su propio nombre, llamado Síndrome del Corazón de Vacaciones. Esta afección está asociada con la temporada navideña, en referencia al aumento significativo de los episodios de AFib que generalmente ocurren alrededor de un día festivo asociado con el consumo excesivo de alcohol.
Capaz de causar alteraciones del sueño y afectar el juicio, se recomienda a los pacientes con AFib que reduzcan o eliminen por completo su consumo de alcohol para prevenir el empeoramiento de los síntomas. También conocido por interactuar con Medicamentos para la fibrilación auricular, es peligroso consumir alcohol en grandes cantidades para alguien con fibrilación auricular.
Las bebidas alcohólicas comunes que deben evitarse incluyen:
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Cerveza
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Vino
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Cócteles
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refrescos de vodka
Grasas trans artificiales o en exceso
La grasa, uno de los componentes principales de todos los alimentos, puede tener un impacto negativo en la salud cuando se consume en grandes cantidades. Conocido por ser muy denso en calorías, comer grandes cantidades de grasa en forma de mantequilla o alimentos fritos puede provocar obesidad, presión arterial elevada y enfermedad de las arterias coronarias. Debido a esto, muchos cardiólogos sugieren que sus pacientes con fibrilación auricular controlar su consumo de alimentos ricos en grasas.
Ejemplos de alimentos ricos en grasas incluir:
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Comida frita
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Mantequilla y margarina
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Aceites
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QUESOS
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Patatas fritas
Gluten
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Como aditivo común en los alimentos modernos, se encuentra más comúnmente en el pan, la pasta, los condimentos y muchos alimentos envasados.
Para las personas que pueden ser intolerantes al gluten o tener alergia al trigo, su cuerpo puede responder al consumo de gluten causando inflamación en su cuerpo. Esta inflamación puede volverlo más susceptible a los síntomas de AFib, empeorando la gravedad de sus síntomas.
Algunas formas de reducir la ingesta de gluten incluyen:
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Eliminar el pan, la pasta y los alimentos horneados de su dieta
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Leer la etiqueta de los alimentos procesados para comprobar si hay gluten añadido
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Probar alternativas de alimentos sin gluten
Tyramine
La tiramina es un aminoácido que se encuentra comúnmente en una variedad de alimentos diferentes. Para algunos, la tiramina puede desencadenar un episodio de AFib porque se sabe que eleva nuestros niveles de presión arterial. Ha habido algunos informes de casos escrito que muestra un vínculo entre la tiramina y la activación de la AFib, y que eliminar los alimentos que contienen tiramina podría mejorar la fibrilación auricular.
Ejemplos de alimentos ricos en tiramina incluyen:
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Quesos añejos como cheddar, parmesano y gorgonzola
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Peperoni y salami
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Chucrut y kimchi
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Soja y guisantes
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Poniéndolo en conjunto
Al final del día, todos sabemos que nuestra dieta tiene un impacto enorme en nuestra salud general. Al igual que las personas con otras enfermedades crónicas, los pacientes que padecen fibrilación auricular deben tener especial cuidado a la hora de planificar sus comidas diarias. Evitar los alimentos comunes que desencadenan la fibrilación auricular es una excelente manera de reducir el riesgo de tener episodios frecuentes de fibrilación auricular y le ayudará a sentirse sano y bien.
Para comenzar con una dieta segura para la AFib, recomiendo consultar con su proveedor de atención primaria y su equipo de cardiología. Podrán ofrecerle sugerencias y apoyo a medida que adapte su plan de dieta personalizado para AFib a su rutina diaria.